Как вести документооборот при переработке давальческого сырья?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, будет ли правильным следующий документооборот:
Мы обращаемся к одному и тому же подрядчику для изготовления из собственных материалов готовой продукции. Можно ли в таком случае заключить один договор без срока на переработку сырья (без указания в нем самом суммы и без прописания в нем конкретной готовой продукции, а указания лишь общего названия "пакеты", хотя видов пакетов у нас несколько)? А к договору уже составлять дополнительные соглашения по каждой партии (на основании задания)? Понятно, что после выполнения задания нужно от подрядчика требовать акт и отчет о расходовании материалов, но ведь необязательно же составлять каждый раз договор? Никаких других подрядчиков у нас не будет. То есть как можно уменьшить бумажную волокиту в таком случае?

Спасибо большое!